پودر سیر پت ۷۰ گرمی گالوک یکی از پرکاربردترین ادویه‌هایی است که هم در آشپزی سنتی ایرانی و هم در غذاهای بین‌المللی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول با بسته‌بندی پت (قوطی پلاستیکی) بهداشتی و دارای نشان سیب سلامت عرضه می‌شود تا همیشه پودری تازه، خوش‌عطر و ۱۰۰ درصد خالص در دسترس شما باشد.

سیر یکی از ادویه‌های محبوب ایرانی است که در بسیاری از غذاهای سنتی مانند کشک بادمجان، دیزی و آش کاربرد دارد. علاوه بر این، پودر سیر اصل در غذاهای گوشتی و دریایی نیز به‌کار می‌رود تا طعم گوشت را متعادل کرده و بوی زهم ماهی را از بین ببرد. همچنین در سس‌های سفید، سس‌های کبابی و انواع سوپ و پاستا هم این ادویه پرکاربرد جایگاه خود را ثابت کرده است.

پودر سیر پت چگونه تهیه می‌شود؟

پودر سیر پت گالوک از خلال سیر خشک‌شده تهیه می‌شود. لایه بیرونی خلال سیر پس از خشک شدن کمی قهوه‌ای می‌شود اما مغز آن سفید است. به همین دلیل وقتی آسیاب می‌شود، پودر نهایی رنگی سفید و شفاف پیدا می‌کند. این محصول بدون هیچ‌گونه افزودنی و مواد نگهدارنده عرضه می‌شود تا شما طعم واقعی و خالص سیر را تجربه کنید.

گاهی اوقات ممکن است پودر سیر به‌صورت “گوله‌گوله” یا کمی سفت دیده شود. این اتفاق به دلیل وجود رطوبت طبیعی در سیر و برخی محصولات مشابه (مانند پیاز یا موسیر) است و نشان‌دهنده خالص بودن محصول است. متأسفانه برخی فروشندگان برای جلوگیری از این حالت به پودرها آرد اضافه می‌کنند؛ اما این کار علاوه بر کاهش کیفیت و خواص، باعث افت ارزش غذایی محصول نیز می‌شود. در پودر سیر خالص گالوک چنین چیزی وجود ندارد و شما یک محصول ۱۰۰ درصد طبیعی دریافت می‌کنید.

خواص پودر سیر تازه و باکیفیت برای سلامتی

پودر سیر اصل نه‌تنها در آشپزی کاربرد دارد بلکه خواص سلامتی آن باعث شده در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای پیدا کند:

تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات فعال سیر به بدن کمک می‌کند در برابر عفونت‌ها و ویروس‌ها مقاوم شود.
کاهش فشار خون و کلسترول: مصرف منظم پودر سیر می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
خاصیت آنتی‌اکسیدانی: این ادویه با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و روند پیری سلول‌ها را کندتر می‌کند.
بهبود عملکرد گوارش: پودر سیر تازه به هضم بهتر غذا کمک کرده و از نفخ و سنگینی معده جلوگیری می‌کند.
کاهش التهاب: ترکیبات گوگردی موجود در سیر می‌تواند التهاب مفاصل را کاهش دهد.

گذشته از این موارد، پودر سیر در کنترل قند خون، بهبود سلامت استخوان‌ها و حتی افزایش انرژی بدن هم نقش دارد.

کاربرد پودر سیر پت در آشپزی

پودر سیر پت گالوک یک ادویه همه‌فن‌حریف است.

در غذاهای سنتی ایرانی مثل کشک بادمجان، آش رشته و دیزی طعم عمیق و دلچسب ایجاد می‌کند.
برای گوشت و مرغ بهترین انتخاب است؛ هم بوی زهم را می‌گیرد و هم طعم گوشت را خوشمزه‌تر می‌کند.
در ماهی و غذاهای دریایی طعم قوی سیر به رفع بوی ناخوشایند کمک می‌کند.
در سس‌های سفید و کبابی به‌عنوان مکمل ادویه، عطر و طعم دلنشینی ایجاد می‌کند.
در غذاهای بین‌المللی مثل پاستا، پیتزا و غذاهای مدیترانه‌ای هم یکی از مواد ثابت است.

تفاوت پودر سیر پت با سیر تازه

سیر تازه پرخاصیت است، اما همیشه مصرف آن کاربردی نیست و از طرفی سیر تازه سرشار از ترکیبات فعال و طعمی تند و قوی است که برای بعضی از غذا استفاده از آن عطر بقیه ادویه‌هارا می‌پوشاند. نگهداری و استفاده روزانه از سیر تازه همیشه راحت نیست. این در حالیست که پودر سیر بخش زیادی از خواص اصلی سیر را دارد، با این تفاوت که عطر و مزه‌اش ملایم‌تر است و نگهداری آن ساده‌تر می‌باشد.

پودر سیر پت گالوک چند مزیت مهم دارد:

ماندگاری بالا در بسته‌بندی بهداشتی بدون افت کیفیت.
آماده‌به‌مصرف و بدون نیاز به پوست‌گیری یا خرد کردن.
عطر و طعمی ملایم‌تر که در غذاهای متنوع بهتر ترکیب می‌شود.

نکات نگهداری پودر سیر پت

از مزیت‌های بسته بندی پت این است برای مدت طولانی‌تری کیفیت محصول حفظ می‌شود.
پودر سیر را دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا رنگ و عطر آن تغییر نکند.
از قرار دادن بسته در نزدیکی اجاق گاز یا محیط‌های مرطوب (مثل بالای سینک) خودداری کنید.
در صورت طولانی‌مدت باز ماندن درب، پودر سیر رطوبت می‌گیرد و گلوله می‌شود.
بهتر است قاشق خشک و تمیز برای برداشتن پودر استفاده کنید تا آلودگی یا رطوبت وارد ظرف نشود.

خرید پودر سیر پت ۷۰ گرمی گالوک

اگر به دنبال یک ادویه خالص، خوش‌عطر و پرکاربرد هستید، پودر سیر پت ۷۰ گرمی گالوک بهترین انتخاب است. این محصول ۱۰۰ درصد طبیعی، بدون افزودنی و با بسته‌بندی پت بهداشتی عرضه می‌شود تا همیشه کیفیت و تازگی آن حفظ شود. همین حالا می‌توانید این ادویه کاربردی را به سبد خرید خود اضافه کنید و آشپزی خود را ساده‌تر، خوش‌طعم‌تر و حرفه‌ای‌تر کنید.

اگر مایل هستید که این ادویه جذاب را در حجم کمتری تهیه کنید ما این امکان را برایتان فراهم کردیم و می‌توانید بسته ۴۰ گرمی پودر سیر گالوک را خریداری کنید.

ما در گالوک همیشه کیفیت و قیمت مناسب را سرلوحه کار خود قرار داده‌ایم تا شما با آرامش خاطر خرید کنید. باور ما این است که ادویه باید هم خوش‌عطر و تازه باشد و هم با قیمتی منصفانه به دست شما برسد. برای تجربه بهتر خرید، می‌توانید به دسته‌بندی ادویه‌های گالوک سر بزنید و با خیال راحت محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید