خلال بادام درختی

خلال بادام درختی گالوک با رنگ سفید شیری، بافتی لطیف و طعمی ملایم، یکی از محبوب‌ترین افزودنی‌ها در دسرها و غذاهای ایرانی است. این محصول در بسته‌بندی ۱۹ در ۱۲ سانتی‌متر عرضه شده و وزن خالص آن ۴۰ گرم است (وزن ناخالص: ۴۸ گرم).

از سنت تا مدرنیته

خلال بادام درختی در آشپزی سنتی ایران جایگاهی ویژه دارد؛ از تزئین شله‌زرد و زرشک‌پلو گرفته تا استفاده در کیک بادامی و اسموتی‌های سالم. همچنین می‌توان آن را روی سالاد، بستنی یا حتی سوپ کدو حلوایی به‌عنوان تاپینگ مغذی و چشم‌نواز استفاده کرد.

کاربردها

شما می‌توانید از این محصول در موارد زیر استفاده کنید:

• دسر: روی موس، فرنی، بستنی، کریم کارامل
• شیرینی‌پزی: تزئین کیک (مثل کیک وانیلی یا شکلاتی)، بریوش، کاپ‌کیک
• غذای ایرانی: تزئین شله‌زرد، زعفران پلو، سوپی مرصع یا خورشت بادام
• سالاد: پاشیدن روی سالاد سبز یا میوه‌ای

ترکیب پیشنهادی

این محصول می تواند در کنار ترکیبات شیرین فوق العاده باشد و حتی برای رژیم هم می‌تواند یک اسنک ساده و مناسب باشد، پیشنهاد ما برای استفاده از این خلال شامل موارد زیر می‌شود:

• تزئین روی موس شکلات سفید همراه با میوه تمشک
• استفاده در کیک سیب‌دار یا پای میوه با کمی دارچین
• افزودن به سوپ یا سالاد سبک تابستانی با ریحان تازه

فواید تغذیه‌ای

بادام درختی یکی از بهترین آجیل هاست که سرشار از ویتامین E، پروتئین گیاهی، کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست. مصرف خلال آن می‌تواند به تقویت پوست، مو، استخوان‌ها و قلب کمک کند. همچنین فیبر موجود در آن احساس سیری ایجاد کرده و برای افراد دارای رژیم غذایی مفید است.

• منبع ویتامین E، کلسیم و پروتئین
• چربی سالم (امگا‑۶ و امگا‑۹)، فیبر بالا
• برای پوست، مو و استخوان بسیار مفید است

مقایسه با بادام خردشده

بادام درختی یکی در صورت خرد شده حاوی پوست است که این پوست سبب کمی تلخی آن شده؛ در نتیجه خلال بادام شیرین تر از بادام خرد شده است؛ همچنین خلال بادام یکنواخت‌تر و پایدارتر است و برای پخت و پز گزینه بهتری نسبت به بادام خرد شده محسوب می‌شود.

کیفیت خلال‌ها

خلال‌های گالوک کاملاً یکنواخت و بدون ذرات خردشده‌اند. این دقت در فرآوری باعث می‌شود محصول در پخت نسوزد و هنگام تزئین، ظاهر زیبای خود را حفظ کند. بافت نرم و بدون تلخی آن نشان‌دهنده استفاده از مغز بادام تازه و فرآوری صحیح است.

ما در گالوک خلال بادام زمینی را هم موجود داریم که با همین کیفیت تولید می‌شود و البته قیمت پایین‌تری نسبت به بادام درختی دارد؛ اگر هزینه بادام درختی برای شما زیاد می‌توانید به صورت جایگزین از خلال بادام زمینی استفاده کنید.

روش نگهداری

خلال بادام درختی نیز مانند سایر مغزها باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود. بهتر است پس از باز شدن بسته، آن را در ظرف درب‌دار و به‌دور از نور مستقیم قرار دهید تا تازگی آن حفظ شود.

• محیط خشک و خنک، پس از باز شدن داخل ظرف محکم نگهداری شود
• می‌توانید برای طولانی‌مدت در یخچال یا فریزر نگهداری کنید

خرید خلال بادام درختی

گالوک در تولید این محصول، از بادام درختی تازه و باکیفیت استفاده کرده و طی فرایندهای بهداشتی آن را خلال کرده و بسته‌بندی می‌نماید. محصول نهایی بدون افزودنی و مواد نگهدارنده است؛ طعم طبیعی دارد و آماده‌ی مصرف مستقیم یا پخت است.

علاوه بر اینها گالوک با سابقه‌ای درخشان در ارائه خشکبار، زعفران و محصولات طبیعی با کیفیت، همواره تلاش کرده تا ترکیبی از اصالت و نوآوری را در بسته‌بندی و انتخاب محصولات ارائه دهد.

تیم گالوک علاوه بر کیفیت محصول، به تجربه خرید مشتریان نیز توجه ویژه‌ای دارد. بسته‌بندی مناسب، ارسال سریع و پشتیبانی کامل، بخشی از خدماتی است که این فروشگاه برای رضایت مشتریان در نظر گرفته است. خرید از گالوک، یعنی انتخابی مطمئن برای کسانی که به‌دنبال کیفیت واقعی و حس خوب خرید هستند.