جوش شیرین

جوش شیرین در واقع سدیم بی کربنات است و دارای خواص تخمیری است و باعث تولید کربن دی اکسید می شود.

جوش شیرین برای تسکین ناراحتی معده، کاهش التهاب و گلودرد، جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی، کاهش دردهای نقرس و سفید شدن دندان ها مؤثر است. یکی از کاربردهای رایج جوش شیرین، استفاده در شیرینی پزی ها می باشد. این ترکیب اکثراً در شستشو و به عنوان مواد شوینده استفاده می شود.