خلال بادام درختی

خلال بادام یکی از پرکاربردترین فرآورده های مغذی موجود در بازارهای ایران است. این محصول خوشمزه و محبوب در اکثر صنایع غذایی و در پخت و پزهای اصیل ایرانی کاربرد فراوانی دارد که منبعی سرشار از پروتئین، ویتامین های مختلف و فیبر است. خلال بادام در شیرین پزی نیز کاربرد بسیاری دارد.

از مهم ترین خواص خلال بادام وجود ویتامین E در آن است که این ویتامین یکی از انواع آنتی اکسیدان ها است. علاوه بر این خلال بادام در کاهش کلسترول بد و کاهش بیماری های قلبی و پیشگیری از گرفتگی عضلات مؤثر است.