شوید خشک

شوید که در طب سنتی به «شبت» شناخته می شود، طبیعی گرم و خشک دارد و مدر، افزایش دهنده شیر و بازکننده انسدادها است.

شوید خشک از دسته سبزیجات معطر و خوش طعم است که در آشپزی ایرانی کاربرد و محبوبیت فراوانی دارد. این سبزی در تسکین دردهای معده و روده مفید است.

برگهای شوید سرشار از ترکیباتی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به همین دلیل خطر بیماری قلبی، کلیوی، کبدی و مغزی را کاهش می دهد.